09 maio 2016

Dica de livro + receita de bolo de maçã vegano (e delícia!)

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Tem pouco tempo fiz um post recomendando um livro maravilhoso que chegou até mim numa das nossas últimas viagens, lembram? Depois de conhecer o 50 doces veganos – e de ficar surpresa com os resultados e a praticidade das receitas – a Editora Alaúde gentilmente me encaminhou outro livro com a temática alimentação: o lançamento Cozinha Vegana para o dia a dia, da Gabriela Oliveira – nascida em Portugal, mãe de três filhos […]

14 mar 2016

50 doces veganos: livro com ótimas receitas para quem possui alergias alimentares

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Acredito que a maioria das pessoas que acompanham o blog há algum tempo, já saibam que Leonardo foi diagnosticado com alergia à proteína do leite de vaca aos quatro meses de idade (quem está chegando agora, pode ler dois textos em que contei como as coisas aconteceram: aqui e aqui). Um pouco mais tarde, veio a confirmação da alergia à clara do ovo e então, após um ano consumindo fórmula infantil […]

26 out 2015

Mudanças que ajudaram a minimizar as alergias respiratórias do Leo

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Com poucos meses depois do seu nascimento, descobrimos que Leo era uma criança alérgica. Primeiro, aos três meses de idade, foi a descoberta da APLV (alergia à proteína do leite de vaca). Logo em seguida, confirmamos a rinite alérgica e alergia à clara do ovo também. Além disso, ele tem dermatite atópica, ou seja, pele ressecada e sensível em algumas regiões e eczemas comuns em pessoas atópicos. Mais tarde, com exames de sangue […]

13 abr 2015

Um papo sobre APLV e como andam Leo e sua alergia à proteína do leite de vaca

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Faz um tempo já que eu queria escrever esse post atualizando vocês sobre a APLV do Leo. Mas, por uma coisa chamada esperança, eu acabei adiando. Esperança? Sim, esperança de vir aqui e dizer que Leo não tem mais alergia à proteína do leite – porque tudo caminhava para isso. Ou, ao menos, era o que eu imaginava. Para quem não conhece ou nunca ouviu falar, APLV é a alergia à […]

16 jun 2014

Sobre a APLV – alergia à proteína do leite de vaca

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Antes de mais nada, vamos entender o que é APLV (alergia à proteína do leite de vaca) e que ela é diferente de IL (intolerância a lactose). APLV (alergia à proteína do leite de vaca) O que é? Reação alérgica à(s) proteína(s) do leite de vaca. Em que idade é mais comum? Em crianças, especialmente bebês. Quais os principais sintomas? Vômito, refluxo, cólica, dor abdominal, diarreia, prisão de ventre, presença de sangue nas […]